Kanadská brusnica mleté sušené mrazom - lyofilizovaná 50g od Salvia Paradise
Skladom 10+ kusov
Kanadská brusnica, lat. Vaccinium macrocarpon , plod lyofilizovaný mletý. Výhodou prášku je veľmi jednoduchá príprava. kľukva veľkoplodá je malý postupný krík dorastajúci do výšky až jeden meter. Domovinou jej je Severná Amerika, odtiaľ pochádza jej najznámejšie názov "kanadská brusnica". Cenená a pestovaná je predovšetkým pre svoje chutné plody, ktoré sa veľkostne dajú prirovnať k egrešov, avšak farba je červenkastá, až červená. Kanadská brusnica mletá od Salvia Paradise® je sušená mrazom. Vákuové vymrazovania čiže lyofilizácia je najšetrnejší spôsob spracovania ovocia. Lyofilizovanej ovocia si zachováva až 90% obsahových látok, vitamíny, chuť i arómu čerstvého ovocia. Kanadská brusnica obsahuje tzv. Proanthokyanidíny (PAC). O účinkoch kanadskej brusnice a obsahovej látke PAC sa dozviete vo voľne dostupných publikáciách. Tradičné použitia: TIP na prípravu: Do pohára s práškom pridáme iba 2 × viac vody než prášku a rozmiešame na pastu, ktorú rozriedime tekutinou - nevznikajú hrudky. Tabuľka nutričných hodnôt: Nutričné hodnoty v 100 g v 3 g (v DD *) Energetická hodnota 1 202 kJ / 287 kcal 36 kJ / 3 kcal Bielkoviny 2,7 g 0,081 g Tuky 0,162 g - z toho nas. masť. kyseliny 0 g 0 g Sacharidy 55,6 g 1,668 g - z toho vláknina 25, 3 g 0,759 g - z toho cukor 30,3 g < td valign = 'top' width = '168'> 0,909 g Sodík < / p> 0,01 g 0 g Horčík 33 mg 0,99 mg Vápnik 44 mg 1,32 mg < / tr> Železo 1,65 mg 0,050 mg Vitamín B6 0,55 mg 0,017 mg Vitamín C 73,15 mg 2,195 mg Zloženie: 100 % brusnica mletá, mrazom sušená, bez prísad a konzervačných látok. Skladovanie: Uchovávajte pri izbovej teplote, zabráňte styku so vzdušnou vlhkosťou. Starostlivo uzatvárajte. Upozornenie: Balenie obsahuje 1 desikant, ktorý pohlcuje vzdušnú vlhkosť. Surovina na prípravu bylinkového čaju - nálevu
**
Jednu čajovú lyžičku prášku rozmiešame vo vode a vypijeme. Užívame 3 × denne. Odporúčame vyskúšať ako prísadu do ovocných koktejlov, ktoré kanadská brusnica obohatí o vynikajúcu sviežu chuť.
< p> 5,4 g
* DD - denná dávka
